2025年6月第4周全球食品/保健品行业动态汇总

2025年6月第4周全球食品/保健品行业动态汇总

一、政策与监管动态

1. 中国保健食品功能声称规范实施
   市场监管总局发布《保健食品功能声称规范》，于7月1日正式实施。新规取消“增强免疫力”等模糊表述，要求企业标注科学依据，推动行业规范化发展。

2. 欧盟全面禁用二氧化钛（E171）
   欧盟食品安全局（EFSA）宣布全面禁止二氧化钛作为食品添加剂（含进口食品），引发全球食品企业配方调整潮。

3. 美国FDA拟将益生菌纳入膳食补充剂监管
   美国FDA计划于2026年生效新规，将益生菌纳入膳食补充剂监管框架，要求企业提供安全性及功效证据。

4. 日本修订功能性标示食品制度
   日本厚生劳动省新增“脑健康”功能声称类别，允许企业标注经科学验证的认知功能改善声明。

5. 印度强制标注“母乳最佳”警示语
   印度FSSAI要求婴幼儿配方奶粉包装必须标注“母乳最佳”警示语，以促进母乳喂养。

二、行业安全与质量问题

1. 蒙牛特仑苏有机奶召回事件
   因检出β-内酰胺类抗生素残留，蒙牛召回华北地区批次为20250415的特仑苏有机奶，引发消费者对乳制品安全的关注。

2. 汤臣倍健蛋白粉蛋白质含量不达标
   中国市场监管部门立案调查汤臣倍健蛋白粉（批号2025A32），因蛋白质含量仅68%，低于标示的80%。

3. 三只松鼠每日坚果霉变投诉
   多起消费者投诉三只松鼠每日坚果存在霉变问题，企业自查发现包装密封缺陷，已启动召回程序。

4. 金龙鱼调和油塑化剂超标
   中国抽检发现金龙鱼1:1:1调和油中塑化剂（DEHP）接近国标上限，企业回应称符合安全标准，但需进一步排查污染源。

5. 农夫山泉NFC橙汁农药残留
   农夫山泉部分批次NFC橙汁检出农药啶虫脒（0.02mg/kg），虽符合中国国标，但企业主动启动召回以维护品牌信誉。

三、技术创新与产品发布

1. 细胞培养肉商业化突破
   以色列公司Aleph Farms全球首款细胞培养和牛获新加坡批准上市，标志着细胞培养肉正式进入消费市场。

2. 中国逢时科技发布PQQ小分子磷虾肽
   逢时科技推出全球首款PQQ小分子磷虾肽，通过“线粒体再生+抗氧化升级+功能强化”三重机制，主打细胞级抗衰市场。

3. 日本明治推出记忆增强饮料
   日本明治推出含“神经酰胺+磷脂”的记忆增强饮料，瞄准老龄化社会的认知健康需求。

4. 美国Life Extension上线线粒体优化剂
   美国Life Extension推出靶向抗衰老产品“线粒体优化剂”，通过改善线粒体功能延缓衰老。

5. 华大基因发布肠道菌群定制服务
   华大基因推出基于基因检测的肠道菌群个性化定制服务，结合AI算法提供精准营养方案。

四、市场与投资动态

1. 全球功能性食品市场规模达2750亿美元
   Grand View数据显示，2025年全球功能性食品市场规模达2750亿美元，益生菌（+22%）和植物基蛋白（+18%）为增长最快品类。

2. 中国周子未来完成3亿元B轮融资
   中国细胞培养肉企业周子未来完成3亿元B轮融资，加速量产进程，推动细胞培养肉成本下降。

3. 达能收购美国植物基品牌Silk
   达能收购美国植物基品牌Silk，金额未披露，进一步强化其在植物基饮品市场的布局。

4. 雀巢出售银鹭花生奶业务
   雀巢将银鹭花生奶业务出售给中国私募基金，聚焦高端健康产品，退出非核心业务。

5. 全球可可价格同比上涨200%
   受西非减产影响，全球可可价格同比上涨200%，巧克力厂商被迫提价10%-15%。

五、行业趋势与挑战

1. 抗生素/塑化剂问题频发
   蒙牛特仑苏、金龙鱼调和油等事件暴露食品供应链中的抗生素残留和塑化剂污染问题，企业需加强原料管控。

2. 直播带货虚假宣传遭重罚
   中国市监总局处罚某直播带货主播夸大“护肝片”功效，罚款120万元，凸显监管部门对保健品虚假宣传的零容忍态度。

3. 包装革新与合成生物学应用
   可口可乐推出100%可回收纸瓶装矿泉水（欧洲试点），Ginkgo Bioworks合作ADM生产合成胶原蛋白肽，推动行业可持续发展。

4. 印度功能饮料市场年增30%
   印度功能饮料市场年增长率达30%，红牛、Monster等品牌加速布局，瞄准年轻消费群体。

5. “无添加”食品隐形添加剂问题
   研究指出部分标榜“无添加”的食品仍含改性淀粉等隐形添加剂，消费者需提高警惕。