2025年6月第4周全球食品/保健品行业动态汇总（2025.6.23-6.30）
一、政策与监管动态- 中国市场监管总局：发布《特殊医学用途配方食品注册审批优化方案》，审评时限缩短至60个工作日（8月1日实施）。
- 美国FDA：
- 要求所有含 纳米颗粒 的食品添加剂提交毒理学报告（2026年生效）。
- 对4家婴幼儿配方奶粉企业进行突击检查（涉微生物污染风险）。
- 欧盟EFSA：将 甜菊糖苷Reb M 的每日允许摄入量（ADI）上调至5mg/kg体重。
- 日本厚生劳动省：修订《功能性标示食品》清单，新增 “缓解视疲劳” 功能声称（首款产品为小林制药叶黄素软糖）。
- 印度FSSAI：强制要求进口食品标注 “转基因成分” 警示标识（2025年12月执行）。
二、产品安全与召回事件- 达能：
- 召回法国产 Activia酸奶（部分批次检出李斯特菌，涉及欧洲5国）。
- 中国市场监管总局对其上海工厂开展飞行检查（涉生产记录不规范）。
- 雀巢：
- 德国工厂生产的 婴儿米粉 因铝含量超标被欧盟通报（批次2025A）。
- 回应称"符合欧盟标准，但自愿下架"。
- 美国SunOpta：召回 燕麦奶（未标注杏仁过敏原，FDA一级召回）。
- 汤臣倍健：
- 因广告宣称“治疗骨质疏松”被罚120万元（中国市场监管总局公告）。
三、技术与创新- 细胞培养食品：
- 以色列Aleph Farms 全球首款 细胞培养和牛汉堡肉 登陆新加坡餐厅（售价$29/份）。
- 中国周子未来 完成 细胞培养猪脂肪 中试（拟2026年商用）。
- AI应用：
- 可口可乐 推出AI调配的 “季节限定版”无糖可乐（基于气候数据优化风味）。
- 玛氏 启用AI质检系统（巧克力生产线不良品识别率提升至99.9%）。
- 可持续包装：
- 百事可乐 在欧盟推出 可食用饮料膜（海藻基材料，减少塑料使用）。
四、功能食品与保健品- 脑健康赛道：
- 日本明治 上市 “神经酰胺+磷脂”记忆增强巧克力（获功能性食品认证）。
- 美国Life Extension 推出 线粒体优化剂NMN+NR复合胶囊（宣称抗衰老）。
- 益生菌创新：
- 华大基因 发布 肠道菌群个性化检测2.0（新增病毒组分析）。
- 丹麦科汉森 研发 耐胃酸益生菌株（存活率提升至95%）。
- 合成生物学：
- Ginkgo Bioworks 合成 “植物基胶原蛋白肽”（用于运动饮料，成本降低70%）。
五、市场与商业动态- 并购与投资：
- 联合利华 38亿美元收购 美国益生菌品牌Seed Health（创行业年内最高纪录）。
- 伊利 战略投资 新西兰乳企Westland（控股比例增至60%）。
- 价格波动：
- 全球 可可价格 同比上涨220%（西非减产致巧克力厂商集体提价10-20%）。
- 维生素D3 原料价格暴跌40%（中国产能过剩）。
- 新兴市场：
- 东南亚功能性饮料 市场年增35%（红牛、元气森林加速布局）。
六、消费者趋势与争议- 清洁标签争议：
- 独立检测发现，部分标榜“无添加”食品含 隐形乳化剂（如改性淀粉）。
- 过度营销处罚：
- 中国市监总局处罚某主播夸大 “护肝片” 功效（罚款150万元）。
- 美国FTC对 CBD保健品 虚假宣传开出$200万罚单。
关键数据速览- 全球功能性食品市场：2025年规模达 $2900亿（年增12%）。
- 增长最快品类：益生菌（+25%）、植物基蛋白（+20%）。
本周焦点✅ 技术：细胞培养肉商业化加速、AI风味优化
⚠️ 安全：微生物污染与过敏原风险频发
🌱 可持续：可食用包装与合成生物学突破 （数据来源：FDA、EFSA、企业公告、Euromonitor） | 
